Béchamelsås – vit grundsås recept

Béchamelsås – vit grundsås recept

Egentligen ska den kokas med ett lagerblad, en timjankvist och en gul lök med nejlikor instuckna. Men det är inte så vi ser på såsen idag utan mycket enklare som detta recept. Vit grundsås kallas ofta béchamelsås efter markis Louis de Béchameil som var i tjänst hos...
Bästa Belgiska våfflor receptet

Bästa Belgiska våfflor receptet

Första gången jag gjorde Belgiska våfflor var när min son köpt mej ett Belgiskt våffeljärn i julklapp. Jag hade alltid gjort våra traditionella våfflor och nu skulle jag göra Belgiska. Sagt och gjort och sen var jag fast. Idag har jag ett runt järn och ett som är...
Vispat smör

Vispat smör

Vispat smör är riktigt smör som har vispats upp med en mixer eller elvisp för att införliva luft som gör det lättare och fluffigare. Du vispar tills blandning blir ljus och luftig. Smör fast lyxigare! Jag älskar vispat smör. Ja jag har hamnat i smörträsket, ingenting...
Blåbärspaj med havregryn

Blåbärspaj med havregryn

Om det är något som jag verkligen kan bli sugen på så är det paj. Jag fullkomligt älskar paj.  Ni vet det den där känslan när man känner det perfekta förhållandet mellan en härlig skorpa och frukt.   Och sen får man ju absolut inte glömma att servera med en skopa...
Bästa äggröran

Bästa äggröran

Tänk så mycket vi kan göra med ägg, det finns så många recept som innehåller ägg, i bakning och matlagning.  Du kan koka, steka, göra äggröra, äta ägget rått, en del använder ett våffeljärn eller varför inte grilla ägget – ja det är en helt fantastisk produkt....
Kalkon recept

Kalkon recept

Saftigaste och bästa kalkon receptet När man väl får äta helstekt kalkon för första gången så glömmer man det aldrig. Detta receptet är verkligen det bästa receptet på stekt kalkon. Kalkonen blir inte torr.  Varje liten bit av kalkon smakar himmelskt gott! Det...
Bulletproof coffee

Bulletproof coffee

Bulletproof coffe – Allt du vill vet – PLUS recept VAD ÄR BULLETPROOF COFFEE? Bulletproof Coffee är inte ditt vanliga kaffe som du dricker.  Det är en energigivande, högpresterande dryck som har hjälpt alla från professionella idrottare till stressade...
Ghee

Ghee

Ghee – klarifierat smör – skirat eller klarat smör Kärt barn har många namn, ghee, klarifierat, skirat, klarat smör är samma sak. Det är rent smör utan mjölkprotein. Det innehåller inget vatten och är därför tyst i pannan när det hettas upp, till skillnad...