Vad är du sugen på?

En sajt om mat, dryck, närodlat och goda recept!

[yith_woocommerce_ajax_search]
Köttgryta

Smarriga recept och tips

Picklad paprika med lök

Picklad paprika med lök

  Picklad paprika med lök Gott, snabbt och enkelt. Passar till hamburgare, stekt fisk rostbiff och olika charkuterier. 4 paprika4 gula lökar3 dl vatten2 ½ dl strösocker (eller honung)2 dl ättiksprit 12 %nypa saltLägg gärna till om du vill2 vitlöksklyftor1 tsk...

läs mer
Tjälknöl recept

Tjälknöl recept

Tjälknölen tillagar du på extremt låg temperatur runt 50 - 75 grader i ugnen 8 - 12 timmar. Därefter läggs den i en saltlag i ca 5 timmar. Vilket kött passar bäst till tjälknöl? Min personliga favorit är älgkött, men det går även bra med en bit bog, ytterlår eller...

läs mer
Helgrillad kyckling med grönsaker

Helgrillad kyckling med grönsaker

' Helgrillad kyckling med grönsaker Hel kyckling i ugnen är perfekt om du vill något som sköter sig själv. Dofterna från ugnen sprider sig och du kan snart njuta av en god middag. 1 hel kyckling2 tsk olivoljakycklingkryddaflingsaltsvartpepparpaprikapulverett...

läs mer
Vilket viltkött passar till vad?

Vilket viltkött passar till vad?

Ibland kan man känna sig osäker på vilka delar av köttet som passar till vad. Vi ger dig de bästa tipsen och ideérna. Du vet den där känslan när du står med bogstek, fransyska, rulle, innan och ytterlår och känner du dig osäker på vad du ska använda de olika...

läs mer
Krispiga rostade kikärtor

Krispiga rostade kikärtor

Njut av dem som de är eller toppa med dem i din favoriträtt för krispighet och smak. Ibland kanske du letar efter något krispigt i en sallad. Perfekt till partyt, fredagsmys, drinktilltugg eller bara för att du vill äta något hälsosamt snacks. För ett tag sedan blev...

läs mer
Hur man blötlägger och kokar kikärtor

Hur man blötlägger och kokar kikärtor

Kikärter är fullproppade med protein, folsyra, järn och fiber men innehåller väldigt lite mättat fett. Att fixa till och blötlägga dina kikärtor är lätt, det som tar tid är själva blötläggningen. Det är den enda nackdelen tycker jag själv, eftersom det tar minst 12...

läs mer
Rödbetshummus

Rödbetshummus

Visst är den vackert rödrosa?  Jag är väldigt förtjust i både hummus och rödbetssallad så när det midsommarfest eller julbord kan jag inte låta bli att ha den på bordet.  Jag kan villigt erkänna att jag gör den lite då och då som dipp till tacoschipsen. Första gången...

läs mer
Rostade rödbetor

Rostade rödbetor

När skördetiden för rödbetor är här, älskar jag att ta mej en tur till landet och dra upp några betor.  Det känns sådär extra hälsosamt och nyttigt. Ibland gör jag chips, ibland gör jag rödbetshummus och ibland gör jag klyftor.  Tänk er en varm rödbetssallad med...

läs mer
Korianderpesto

Korianderpesto

Jag har genom åren lärt mig att verkligen tycka om koriander. Det är ofta jag köper knippe och slänger ihop en guacamole, mango eller ananas salsa. Men ibland står man där med en massa koriander över och då är det perfekt att göra en pesto. När koriandern blir...

läs mer

Reko Ring

Hitta din närmaste Reko Ring

Massor av recept

Sök efter ingrediens!

Passa på att konservera!

Bästa kryddguiden?

Så använder du olika kryddor på bästa sätt

Hitta din lokala producent och närodlade produkter

Ett av de viktigaste målen vi har här på Wernamaten är att stödja lokala producenter, och det för att ge dig så många lokala produkter som möjligt.

Köttproducenter

Lokalproducenter av kött så du vet vad du stoppar i munnen!

Gårdsbutiker

Hitta till en Gårdsbutik nära dig!

Cafeé, bageri & restaurang

Besök ett smultronställe!

Ägg och mejeri

Ägg, mjölk ost för många av oss en nödvändighet!

Godis & konfektyr

Sugen på något sött! Den som söker skall finna.

Frukt och Grönt

Härligt fräscha och nyplockade!

100 tals av

Recept