Olivolja-arkiv

7 av de bästa salladsdressingar

7 krämiga, goda och superlätta dressingar att göra hemma. En mycket användbar färdighet är att lära sig att göra din favoritdressing i ditt eget kök. En god salladsdressing kan göra skillnad! Om du gör dessa recepten hemma och hoppar över de köpta flaskorna i...

Korianderpesto

Recept, Tillbehör, Vegetariskt | 0 Kommentarer

Jag har genom åren lärt mig att verkligen tycka om koriander. Det är ofta jag köper knippe och slänger ihop en guacamole, mango eller ananas salsa. Men ibland står man där med en massa koriander över och då är det perfekt att göra en pesto. När koriandern blir...

Heta räkor

Recept | 0 Kommentarer

Dessa heta räkor kan jag äta flera gånger i veckan, dels eftersom det är så otroligt enkelt att göra och att det är fullt med smaker. Denna smakkombination av vitlök, chili, saffran och persilja är något jag verkligen varmt rekommenderar att du provar att tillaga...

Gör din egen Tahini

Recept, Tillbehör | 0 Kommentarer

Vad är Tahini? Tahini tillverkas genom att mala sesamfrön med olivolja till en jämn pasta. Tahini kan användas för att göra många rätter, men viktigast av allt är att det är huvudingrediensen i Hummus! Tahini har en jordnära smak och ger ett lyft till recepten. Om du...

Grillad fläskkotlett med citron och vitlök

Grilla, Lunch, Marinad, Midsommarmat, Recept | 2 Kommentarer

Ingenting ger smak till en fläskkotlett som en god marinad! I detta recept är dessa grillade fläskkotletter marinerade i ljusa citronsmaker och mycket vitlök. Den är perfekt att slänga på grillen eller på stekpannan om det inte är grillsäsong. De ska vara gyllenbruna...

Fisktacos på Gös och mangosalsa

Fisk, Fredagsmat, Recept, Street food | 0 Kommentarer

Fisktacos med gös och mangosallad 600 g MSC-märkt gösfilé1 tsk spiskummin1 tsk paprikapulver2 avokado1 näve näve blandade salladssorter2 msk smörsalt och svartpepparmjuka tortillabrödMangosallad½ mango½ fint hackad röd lök½ fint hackad gurka (skalad och utan...

Aioli recept citron

Recept, Sås, Tillbehör | 0 Kommentarer

Så här gör du det bästa Aioli receptet Är det något jag vill slå ett slag för så är det Aioli, det är så enkelt att göra och har du dessa 5 ingredienserna hemma så är det gjort på 3 minuter! Använd sen denna krämiga vitlöks aioli med citron till grönsaker, kött eller...

Egna soltorkade tomater

Recept, Tillbehör, Vegetariskt | 2 Kommentarer

Så här gör du torkade tomater Det är väldigt enkelt och smidigt att göra egna soltorkade tomater i ugnen. Själv fördrar jag hemgjorda än de köpta på burk. Dels vet du vad du får i dig och så har vi den där känslan när det är hemlagat. Det bästa med tomater är att vi...

Kalkon recept

Det kommer gäster, Festmat, Recept | 2 Kommentarer

Saftigaste och bästa kalkon receptet När man väl får äta helstekt kalkon för första gången så glömmer man det aldrig. Detta receptet är verkligen det bästa receptet på stekt kalkon. Kalkonen blir inte torr. Varje liten bit av kalkon smakar himmelskt gott! Det...