...
Hemmagjord äppeldricka

Äppeldricka

Drycker

Senast uppdaterad 1 november, 2023 av Helene

Den vackra rosa färgen får du genom att behålla skalet på denna kallrörda äppeldricka. Det är en perfekt dryck att göra när de svenska härliga äpplena skördas. Jag brukade tro att om jag ville ha äppeldricka var det enda alternativet en dyr och komplicerad maskin. Men se så är inte fallet.  Det visar sig att du faktiskt kan göra din egen med bara lite tålamod, eftersom det tar 3 dygn innan den är klar.

Vilket äpple ska jag använda till äppeldrickan?

Jag använder alltid röda äpplen eftersom det är då den får den härliga rosa röda färgen. Välj gärna en söt sort och har du möjlighet att köpa av din lokala äppelodlare, så rekommenderar jag verkligen det.  De kan oftast ge dig rekommendationer om vilket äpple som passar bäst för detta. Gala äpplet som brukar vara lätt att köpa i butik passar bra till denna dricka. Här är fler tips om vad du kan göra med äpplen
Hemmagjord äppeldricka

Äppeldricka

En magisk dryck gjord på äpplen som du kommer att älska!
4.88 from 24 votes
Skriv ut Pin Rösta
Förberedelser: 10 minuter
Tillagningstid: 3 days
Portioner: 3 Liter

Ingredienser

  • 3 liter vatten
  • kg äpplen
  • ½ msk citronsyra
  • ½ tsk natriumbensoat
  • 4 dl strösocker

Gör så här

  • Koka upp vattnet och låt svalna.
  • Tvätta, kärna ur och skär äpplena i bitar.
  • Blanda vatten, äpplen, citronsyra och natriumbensoat i en stor bunke och låt stå i kylskåp 3 dygn. Rör om då och då.
  • Sila och rör i socker (beroende på äpplenas sötma) i saften. Rör tills sockret lösts upp.
  • Häll upp på väl rengjorda flaskor.

Tips och trix

Varför inte skiva net ett par päronskivor, det ger en annan dimension på smaken.
Testa med att lägga i en kanelstång!
 

Dela med dig av receptet!Nämn @wernamaten eller tagga #wernamaten!
[no_toc]  

Wernamaten logo

Här hittar du mat- och vintips, recept, inspiration och annat smått och gott. Laga enkla vardagsrecept eller annorlunda recept till helg, fest och buffé.

Du kan även hitta din lokala producent där du kan köpa närodlat.

ANNONS

Var med i våra utlottningar och få våra recept!

0 kommentarer

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Vad tycker du om receptet?




du kanske också gillar…