...

68 olika krustader med fyllning

Festmat, Snacks

Senast uppdaterad 1 november, 2023 av Helene

Letar du efter ett lite nya läckra sätt att njuta av dina krustader? Varför inte prova några olika krustadfyllningar? Från söta alternativ som Nutella och bananer till salta alternativ som lax och färskost, det finns en perfekt kombination för alla.

Fyllningar med ädelost till krustader:

Prova dessa tre läckra variationer av ädelostfyllning till krustader och njut av de smakfulla kombinationerna!

  1. Ädelostkräm med valnötter: Blanda smulad ädelost med finhackade rostade valnötter, lite gräddfil eller crème fraiche och lite honung. Fyll krustaderna med denna krämiga och nötiga fyllning.
  2. Ädelost- och päronröra: Mosade päron blandade med smulad ädelost, färsk timjan och en skvätt citronsaft. Fyll krustaderna med denna kombination av sötma och sälta.
  3. Ädelost- och rödlöksmarmelad: Koka rödlök långsamt med socker och balsamvinäger tills det blir en söt och karamelliserad marmelad. Blanda marmeladen med smulad ädelost och fyll krustaderna med denna smakrika och sötsyrliga fyllning.

Fyllda krustader med ädelost

Krustader med ädelost och fikonmarmelad

  1. Ädelost, fikonmarmelad och rostade valnötter: Kombinationen av krämig ädelost, söt fikonmarmelad och knapriga rostade valnötter ger en balanserad och texturrik smakupplevelse. Valnötternas nötighet kompletterar den sältiga ädelosten och den söta fikonmarmeladen på ett fantastiskt sätt.
  2. Ädelost, fikonmarmelad och prosciutto: Denna kombination av smaker ger en perfekt balans mellan sälta, sötma och sälta. Den sältiga prosciutton tillsammans med den krämiga ädelosten och den söta fikonmarmeladen skapar en harmonisk och läcker smakprofil.
  3. Ädelost, fikonmarmelad och rucola: Den peppriga och fräscha smaken av rucola kompletterar den krämiga ädelosten och den söta fikonmarmeladen på ett underbart sätt. Denna kombination ger en frisk och lätt smakupplevelse som är perfekt för sommarfester och tillställningar.
  4. Ädelost, fikonmarmelad och honungsglaserade valnötter: De honungsglaserade valnötterna ger en härlig sötma och karamelliserad smak som harmoniserar med den krämiga ädelosten och den söta fikonmarmeladen. Denna kombination ger en unik och oemotståndlig smakupplevelse.
  5. Ädelost, fikonmarmelad och karamelliserad lök: Den karamelliserade löken ger en djup och söt smak som kompletterar den krämiga ädelosten och den söta fikonmarmeladen. Kombinationen av smaker skapar en rik och fyllig smakupplevelse.
  6. Ädelost, fikonmarmelad och lufttorkad skinka: Lufttorkad skinka, som exempelvis parmaskinka, har en sälta som balanseras perfekt av den krämiga ädelosten och den söta fikonmarmeladen. Denna kombination ger en elegant och smakrik fyllning till krustaderna.
  7. Ädelost, fikonmarmelad och pinjenötter: Pinjenötternas milda smak och knaprighet tillför en trevlig textur och en nötig smak som kompletterar den krämiga ädelosten och den söta fikonmarmeladen på ett läckert sätt.
  8. Ädelost, fikonmarmelad och balsamicoglace: Den sötsyrliga smaken av balsamicoglacen ger en spännande kontrast till den krämiga ädelosten och den söta fikonmarmeladen. Kombinationen ger en sofistikerad och välbalanserad smakupplevelse.
  9. Ädelost, fikonmarmelad och parmaskinka: Parmskinkans sälta och intensiva smak kompletterar den krämiga ädelosten
Fyllda krustader

Krustader fyllning västerbottenost

  1. Västerbottenostkräm med karamelliserad lök: Den krämiga västerbottenostkrämen får en extra touch av sötma och karamelliserad smak genom att kombinera den med härligt karamelliserad lök. Denna kombination ger en perfekt balans mellan den salta osten och den söta löken.
  2. Västerbottenost och kantarellsås: Den intensiva och nötiga smaken av västerbottenosten matchas vackert med den krämiga och smakrika kantarellsåsen. Kombinationen ger en fyllig och mustig smakupplevelse med härliga texturer.
  3. Västerbottenost och rökt lax: Det salta och rökiga i den rökta laxen kompletteras på ett underbart sätt av västerbottenostens unika smakprofil. Denna kombination ger en elegant och smakfull fyllning till krustaderna.
  4. Västerbottenost och svampstuvning: Den krämiga västerbottenosten smälter perfekt in i en smakrik svampstuvning. Kombinationen ger en mustig och härlig fyllning med djupa jordiga smaker.
  5. Västerbottenost och pepparrotscrème: Den kraftiga och pikanta smaken av pepparrot kompletterar den distinkta smaken av västerbottenosten på ett spännande sätt. Denna kombination ger en krämig och smakrik fyllning med lite extra sting.
  6. Västerbottenost och rödbetsröra: Den söta och jordiga smaken av rödbetsröran går fantastiskt bra ihop med den krämiga och salta västerbottenosten. Kombinationen ger en färgstark och smakfull fyllning till krustaderna.
  7. Västerbottenost och körsbärstomater: De söta och saftiga körsbärstomaterna skapar en härlig kontrast till västerbottenostens salta och krämiga smak. Kombinationen ger en frisk och läcker fyllning med fina texturer.
  8. Västerbottenost och rökt skinka: Den rökiga och salta smaken av den rökta skinkan kompletterar den fylliga och nötiga smaken av västerbottenosten. Kombinationen ger en härlig smakkombination med både sälta och rökighet.
  9. Västerbottenost och äppelmos: Det söta och syrliga äppelmoset blir en perfekt partner till västerbottenostens sälta och krämighet. Kombinationen ger en härlig kontrast och en frisk smakupplevelse.

Krustader fyllning varma

Dessa varma fyllningar ger en extra dimension av värme och krämighet till krustaderna och är perfekta för att skapa en mysig och läcker aptitretare eller en del av en buffé.

Här är en lista med olika varma fyllningar till krustader:

      1. Krämig svampstuvning: Stek svamp (t.ex. champinjoner eller kantareller) med lök och vitlök tills de är mjuka och gyllenbruna. Tillsätt grädde och kryddor som timjan eller persilja. Fyll krustaderna med den varma svampstuvningen för en härligt krämig fyllning.
      2. Smörstekta räkor: Stek räkor snabbt i smör med vitlök och färska örter som persilja eller dill. Fyll krustaderna med de varma och smakrika räkorna för en läcker havsmak.
      3. Kyckling- och champinjongryta: Stek tärnad kyckling och champinjoner tills de är genomstekta. Tillsätt grädde, buljong och kryddor som dragon eller rosmarin. Låt grytan koka upp och tjockna något. Servera den varma grytan som fyllning i krustaderna.
      4. Kryddig köttfärssås: Stek köttfärs med lök, vitlök och kryddor som paprikapulver, spiskummin och chili. Tillsätt krossade tomater och låt såsen puttra tills den blir smakrik och tjock. Fyll krustaderna med den varma och kryddiga köttfärssåsen för en smakexplosion.
      5. Lax- och spenatfyllning: Stek lax i bitar tills den är genomstekt. Tillsätt bladspenat och låt den mjukna. Blanda i grädde, citronsaft och eventuellt lite dill. Fyll krustaderna med den varma och smakfulla lax- och spenatfyllningen.
      6. Krämig blomkålssoppa: Koka blomkål i buljong tills den är mjuk. Mixa soppan slät och tillsätt grädde för att få en krämig konsistens. Smaka av med salt, peppar och eventuellt lite muskot. Fyll krustaderna med den varma och lena blomkålssoppan för en värmande och god fyllning.
      7. Rödbets- och getostpuré: Koka rödbetor tills de är mjuka, mixa dem med getost, grädde och lite honung. Värm purén på spisen tills den är varm och krämig. Fyll krustaderna med den varma och smakrika rödbets- och getostpurén.
      8. Tacoköttfärs: Stek köttfärs med lök, vitlök och tacokrydda tills den är genomstekt. Tillsätt krossade tomater och låt såsen puttra tills den blir smakrik och tjock. Fyll krustaderna med den varma och kryddiga tacoköttfärsen för en smakfull och pikant fyllning.
      9. Krämig potatis- och purjolökssoppa: Koka potatis och purjolök i buljong tills de är mjuka. Mixa soppan slät och tillsätt grädde för en krämig konsistens. Smaka av med salt, peppar och eventuellt lite muskot. Fyll krustaderna med den varma och lena potatis- och purjolökssoppan för en värmande och smakrik fyllning.
      10. Chèvre- och karamelliserad lökkräm: Blanda getost med karamelliserad lök och lite gräddfil eller crème fraiche. Värm krämen försiktigt på spisen tills den är varm och krämig. Fyll krustaderna med den varma och smakrika chèvre- och karamelliserade lökkrämen.
      11. Krämig bacon- och champinjongratin: Stek bacon och champinjoner tills de är gyllenbruna. Blanda med grädde, riven ost och lite hackad persilja. Låt gratängen bli varm och bubblig i ugnen. Fyll krustaderna med den varma och smakrika bacon- och champinjongratinen.
      12. Lins- och morotsgryta: Koka linser och morötter tills de är mjuka. Tillsätt kryddor som spiskummin, paprika och timjan. Rör i lite grädde för en krämig konsistens och låt grytan bli varm och smakrik. Fyll krustaderna med den varma och mustiga lins- och morotsgrytan.
      13. Krämig svamp- och spenatstuvning: Stek svamp och spenat tills de är mjuka. Blanda med grädde, riven ost och lite vitlökspulver. Låt stuvningen bli varm och krämig. Fyll krustaderna med den varma och smakfulla svamp- och spenatstuvningen.
      14. Krämig parmesan- och soltorkad tomatfyllning: Blanda riven parmesanost med hackade soltorkade tomater, gräddfil och lite färsk basilika. Värm fyllningen försiktigt på spisen tills den är varm och krämig. Fyll krustaderna med den varma och smakrika parmesan- och soltorkad tomatfyllningen.

Mer recept för fyllda krustader

Små krustader

        1. Krabbsallad: En krämig blandning av krabbkött, majonnäs, hackad lök och kryddor.
        2. Räkor i dill- och citronröra: Räkor blandade med hackad dill, citronsaft, gräddfil och lite salt och peppar.
        3. Kyckling- och svampsås: Strimlad kyckling och sauterade svampar i en krämig sås smaksatt med örter och vitlök.
        4. Bacon- och lökfyllning: Stekt bacon och lök som blandas med gräddost och lite crème fraiche för att få en krämig konsistens.
        5. Sparrissallad: Kokta sparrisar skurna i mindre bitar och blandade med hackade ägg, gräslök och en mild dressing.
        6. Svamp- och spenatfyllning: Stekta svampar och spenat som blandas med ricottaost, riven parmesan och vitlök.
        7. Hummerröra: Färsk hummerkött som blandas med majonnäs, färsk dill och lite citronsaft för en lyxig fyllning.
        8. Lax- och gräslökssmetana: Rökt lax som smulas och blandas med hackad gräslök och smetana för en fräsch och krämig smak.
        9. Sötsyrlig äppelsalsa: Tärnade äpplen blandade med limejuice, honung, hackad mynta och lite chili för en fruktig och lite kryddig fyllning.
        10. Getost- och valnötskräm: Mjuk getost som blandas med krossade valnötter, honung och färsk timjan för en härlig smakupplevelse.
        11. Tomat- och mozzarellasallad: Tärnade tomater och färsk mozzarella blandade med färsk basilika, olivolja, balsamvinäger och lite salt och peppar.
        12. Ägg- och avokadoröra: Kokade ägg som mosas och blandas med mosad avokado, färsk koriander, limejuice och lite kryddor.
        13. Svamp- och lökröra: Finhackade svampar och lök som sauteras tillsammans med vitlök, tillsätts grädde och kryddor för en smakrik fyllning..
        14. Lax- och räkkräm: Rökt lax och kokta räkor som finfördelas och blandas med crème fraiche, hackad dill och citronsaft.
        15. Kronärtskocks- och parmesankräm: Mosade kronärtskockshjärtan blandas med riven parmesanost, vitlök, citronsaft och lite olivolja.
        16. Choklad- och hasselnötsmousse: En len mousse gjord av mörk choklad och finhackade rostade hasselnötter, serverad som söt fyllning i krustader.
        17. Grön ärtsallad: Kokta gröna ärtor blandade med färsk mynta, crème fraiche, citronsaft och lite riven parmesanost.
        18. Pesto- och soltorkad tomatkräm: En krämig blandning av färsk basilikapesto och hackade soltorkade tomater, tillsammans med lite olivolja och pinjenötter.
        19. Skagenröra: En klassisk fyllning gjord av räkor, majonnäs, hackad dill, citronsaft och lite salt och peppar.
        20. Krämig sparrissoppa: En svalkande fyllning gjord av puréad och kylskåpskall sparrissoppa, toppad med crème fraiche och hackad gräslök.
        21. Körsbärstomat- och mozzarellakräm: Halverade körsbärstomater och färsk mozzarella blandas med olivolja, balsamvinäger och färsk basilika.
        22. Lök- och baconkräm: Stekt bacon och lök som mixas med gräddost, crème fraiche och kryddor för en smakrik fyllning.
        23. Currykycklingröra: Tärnad kyckling stekt med curry, lök och vitlök, blandad med crème fraiche och hackad koriander.
        24. Quinoasallad med rostade grönsaker: Kokt quinoa blandas med rostade grönsaker som paprika, zucchini och morötter, samt en dressing med olivolja och citronsaft.
        25. Choklad- och jordgubbsfyllning: Smält choklad blandas med finhackade jordgubbar, lite florsocker och vaniljextrakt för en läcker söt fyllning.

 

Chili cheese krustader recept

      1. Kryddig chili con carne och smält cheddarost: Den kryddiga chili con carnen fyller krustaderna med smakrikhet och värme, medan den smälta cheddarosten ger en krämig och sältig komplement till röran. Denna kombination ger en robust och smakfull fyllning.
      2. Jalapeños och krämig ostfyllning toppad med smält ost: Den krispiga hetta från jalapeños tillsammans med den lena och krämiga ostfyllningen skapar en perfekt balans. Toppad med smält ost blir det en läcker och pikant fyllning för chili cheese-krustaderna.
      3. Grillad kyckling, hackad grön chilli och smält mozzarellaost: Den grillade kycklingen ger en saftig och smakfull komponent till krustaderna, medan de hackade gröna paprikorna ger en frisk och krispig kontrast. Den smälta mozzarellaosten ger en krämighet och rundar av smakerna perfekt.
      4. Smakrika vegetariska chili- och bönröran med smält pepper jack-ost: En smakfull vegetarisk röra med kryddig chili och olika sorters bönor ger en fyllning med härlig smakkombination. Den smälta pepper jack-osten ger en pikant och krämig twist till krustaderna.
      5. Kryddig korv- och lökfyllning med smält ost: Den kryddiga korven och sautéade löken ger en smakrik och fyllig fyllning till chili cheese-krustaderna. Den smälta osten ger en krämighet som binder ihop smakerna och skapar en läcker kombination.
      6. Chipotle-kryddad pulled pork och smält Monterey Jack-ost: Den chipotle-kryddade pulled pork ger en rökig och kryddig smak till krustaderna, medan den smälta Monterey Jack-osten ger en mild och krämig sälta som balanserar röran perfekt.
      7. Smakrik BBQ-kyckling och smält cheddarost: Den smakrika BBQ-kycklingen ger en söt och rökig smakprofil till krustaderna. Den smälta cheddarosten ger en krämig och sälta som förstärker smakerna i fyllningen.
      8. Kryddig köttfärs och cheddarostfyllning med en touch av jalapeños: Den kryddiga köttfärsen ger en härlig värme och smak, medan den smälta cheddarosten ger en krämig och sälta till krustaderna. Jalapeños ger en extra kick av hetta och rundar av smakupplevelsen.

Dessa variationer av chili cheese-krustader ger olika smaker och styrkor av chili och ost. Du kan anpassa dem efter din egen smakpreferens och njuta av den härliga kombinationen av kryddig chili och krämig ost i de krispiga krustaderna.

Krustader med köttfärs

Krustader är perfekt plockmat av flera anledningar:

  • Smidig portionering: Krustader är små och individuella, vilket gör dem lätta att  portionerna. Det gör det enkelt för gästerna att ta en eller flera krustader efter behov.
  • Variation av fyllningar: Krustader kan fyllas med olika smakrika kombinationer av ingredienser. Det ger en möjlighet att erbjuda ett brett utbud av smaker och tillfredsställa olika smakpreferenser hos gästerna.
  • Lätt att äta: Krustader är enkla att äta med bara en hand. De behöver inte tallrikar eller bestick, vilket gör dem perfekta för mingelfester eller tillställningar där man står och pratar samtidigt som man äter.
  • Estetiskt tilltalande: Krustader är små och vackra, vilket ger en estetiskt tilltalande presentation på buffébordet eller serveringsbrickan. De kan dekoreras med olika toppingar eller garneringar för att öka visuell lockelse.
  • Anpassningsbara: Krustader kan fyllas med en mängd olika ingredienser, vilket gör dem mycket anpassningsbara. Man kan variera fyllningarna efter säsong, tema eller personliga preferenser för att skapa spännande och unika smakkombinationer.

Sammanfattningsvis är krustader perfekt plockmat eftersom de är små, mångsidiga och enkla att äta. De erbjuder en härlig variation av smaker och ger en elegant och tillfredsställande matupplevelse vid alla typer av tillställningar.

De är perfekta tilltugg till nyår och passar utmärkt som plockmat eller snacks på festliga tillställningar eller glöggtilltugg till glöggmingel. Dessa småplock fungerar utmärkt som nyårssnacks, nyårsplock eller midsommarsnittar erbjuder en härlig variation av smaker som är perfekta att njuta av tillsammans med en festlig drink.

Så förbered några goda krustader till nyårsfesten eller midsommarafton och låt dem vara det perfekta tilltugget som kompletterar feststämningen och tillfredsställer dina gästers aptit på festligt snacks.

Hoppas att du tycker om dessa fyllningar till krustader!

Wernamaten logo

Här hittar du mat- och vintips, recept, inspiration och annat smått och gott. Laga enkla vardagsrecept eller annorlunda recept till helg, fest och buffé.

Du kan även hitta din lokala producent där du kan köpa närodlat.

ANNONS

Var med i våra utlottningar och få våra recept!

0 kommentarer

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

du kanske också gillar…