Go Back
hovmastarsas

Hovmästarsås

Hovmästarsås ala Mannerström
5 from 2 votes
Print Pin

Ingredienser

  • 1 knippe dill
  • 2 msk senap
  • 1 msk dijon senap
  • 3 msk strösocker eller rörsocker
  • 1 msk HP-sauce
  • ½ citron, saften
  • 1 msk rödvinsvinäger
  • 1 msk japansk soja Kikkoman
  • några stänk worchestersås
  • ½ tsk vitpeppar helst nymalen
  • dl rapsolja
  • 1 tsk espresso kaffe valfritt

Gör så här

  • Blanda finskuren dill (inte hackad), socker, senap och Dijon senap med en gaffel eller ballongvisp.
  • Tillsätt vinäger, worchestersås, HP-sauce, nymalen vitpeppar och citron
  • Rör i rapsoljan sakta
  • Tillsätt sojan och lite stänk av espressokaffet
Dela med dig av receptet!Nämn @wernamaten eller tagga #wernamaten!