Ingredienser
- 3 msk senap gärna lite starkare
- 2 msk Dijon senap
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 tsk vitvinsvinäger
- 2 dl olja
- 1 tsk vatten kallt
- 1 dl dill finskuren
Gör så här
- Börja med att blanda senap, dijonsenap, och vitvinsvinäger i en skål.
- Under intensiv vispning, tillsätt oljan i en tunn stråle för att skapa en krämig emulsion.
- Lägg sakta till kallt vatten med fortsatt vispning för att tunna ut såsen till önskad konsistens.
- Smaka av med salt och svartpeppar och tillsätt den hackade dillen
Tips och trix
Vill man fräscha upp smaken, kan man tillsätta lite citron.
Dela med dig av receptet!Nämn @wernamaten eller tagga #wernamaten!