Go Back
–+ servings
knäckig rabarberpaj

Knäckig rabarberpaj

Supergod knäckig raberpaj
5 from 26 votes
Print Pin
Servings: 6 port

Ingredienser

  • 500 gr rabarber

Smuldeg

  • 2 dl havregryn
  • 2 dl mjöl
  • 2 dl rörsocker
  • ½ tsk bakpulver
  • 1 krm vaniljsocker
  • ½ tsk flingsalt
  • 150 gr smör
  • ½ dl sirap
  • ½ dl vispgrädde

Gör så här

  • Sätt ugnen på 200 grader.
  • Smält smöret i en kastrull och låt det svalna något.
  • Skölj rabarbern och skär den i små skivor. Lägg rabarbern i en smord pajform.
  • Blanda havregryn, mjöl, socker, bakpulver och flingsalt i en bunke. Tillsätt vispgrädde, sirap och det smälta smöret. Blanda till en jämn smet.
  • Fördela smeten över rabarbern.
  • Grädda i mitten av ugnen i ca 30 minuter, tills pajen har fått en gyllenbrun färg och är knäckig.
  • Servera med vispad grädde eller med något utav våra tips och njut av din läckra knäckiga rabarberpaj!
Dela med dig av receptet!Nämn @wernamaten eller tagga #wernamaten!