Go Back
Hemmagjord äppeldricka

Äppeldricka

4.88 from 24 votes
En magisk dryck gjord på äpplen som du kommer att älska!
Skriv ut receptet Pin Recipe
Förberedelser 10 minuter
Tillagningstid 3 days
Portioner: 3 Liter
Måltid: Dryck
Kök: Svenska
Ingredienser Method Anteckning

Ingredienser
  

  • 3 liter vatten
  • 1½ kg äpplen
  • ½ msk citronsyra
  • ½ tsk natriumbensoat
  • 4 dl strösocker

Method
 

  1. Koka upp vattnet och låt svalna.
  2. Tvätta, kärna ur och skär äpplena i bitar.
  3. Blanda vatten, äpplen, citronsyra och natriumbensoat i en stor bunke och låt stå i kylskåp 3 dygn. Rör om då och då.
  4. Sila och rör i socker (beroende på äpplenas sötma) i saften. Rör tills sockret lösts upp.
  5. Häll upp på väl rengjorda flaskor.

Anteckning

Varför inte skiva net ett par päronskivor, det ger en annan dimension på smaken.
Testa med att lägga i en kanelstång!