Go Back
+ servings

Laxmousse

Underbart god och krämig laxmousse, perfekt för laxälskare!
4.95 från 17 röster
Skriv ut Pin
Förberedelser: 1 minute
Tillagningstid: 5 minuter
Portioner: 4 port

Ingredienser

  • 100 gr kallrökt lax
  • 100 gr färskost
  • 2 msk crème fraîche
  • ½ tsk citronsaft
  • svart peppar från kvarnen
  • salt

Gör så här

  • Skär laxen i bitar
  • Lägg i lax, färskost, crème fraiche, citron och svartpeppar i en mixer och mixa tills det blir en slät massa

Tips och trix

Om du vill spritsa ut moussen, tänk på att vara försiktig med citronsaften, eftersom den gör smeten lösare.  
Själv brukar jag inte lägga i citronsaft om jag gör snittar som ska spritsas.

 
 
Dela med dig av receptet!Nämn @wernamaten eller tagga #wernamaten!