Go Back
+ servings
Ramslökspesto

Ramslökspesto

Underbart god och smakrik pesto på ramslök.
4.88 from 33 votes
Skriv ut Pin
Förberedelser: 5 minuter
Tillagningstid: 15 minuter
Portioner: 4 port

Ingredienser

  • 30 gram färsk ramslök en stor näve
  • 75 gram valnötter välj den nöt som du gillar
  • 50 gram parmesanost
  • 1,5 dl kallpressad rapsolja
  • salt och peppar
  • citron lite saft från citronen

Gör så här

  • Rensa och skölj ramslöken.
  • Mixa samman ramslök, nötter och ost till en slät massa. Själv gillar jag när det är lite crunchy
  • Strila ner oljan till önskad konsistens
  • Smaka av med salt, peppar och citronsaft

Tips och trix

Testa er fram när det gäller nötterna.  Håll igen lite om du använder pinjenötter och gärna lite mer när du använder valnötter.
Har du ingen mixer, funkar det lika bra att mortla alla ingredienserna!
 

 
Dela med dig av receptet!Nämn @wernamaten eller tagga #wernamaten!