Vispat smör
Vispat smör är riktigt smör som har vispats upp med en mixer eller elvisp för att införliva luft som gör det lättare och fluffigare. Du vispar tills blandning blir ljus och luftig. Smör fast lyxigare! Jag älskar vispat smör. Ja jag har hamnat i smörträsket, ingenting...
Hollandaisesås recept
Betalt samarbete med Cervera! Hollandaisesås är en klassisk krämig sås som är perfekt till frukost, brunch och middag! Det är inte så knepigt att vispa en hollandaise om du följer receptet och har lite känsla, då grejer du det här! Häll den ovanpå pocherade ägg, ägg...
Bearnaisesås med egen tvist
Béarnaisesås och en bit kött är en ”match made in heaven”, och denna sås har några andra gudomliga användningar. Testa att ha en klick över ett pocherat ägg eller tillsammans med stekt fisk. Detta recept är superenkelt eftersom det är gjort på påse. Vem...
Bästa rabarberchutney receptet
Första gången jag hörde talas om rabarberchutney till grillat så blev jag jätteförvånad. Det var inget jag hade testat och kände rent instinktivt att det kanske är något. Jag gav mig ut på stan och inhandlade alla ingredienser och lagade min rabarberchutney. När jag...
Aioli recept citron
Så här gör du det bästa Aioli receptet Är det något jag vill slå ett slag för så är det Aioli, det är så enkelt att göra och har du dessa 5 ingredienserna hemma så är det gjort på 3 minuter! Använd sen denna krämiga vitlöks aioli med citron till grönsaker, kött eller...
Här hittar du mat- och vintips, recept, inspiration och annat smått och gott. Laga enkla vardagsrecept eller annorlunda recept till helg, fest och buffé.
Du kan även hitta din lokala producent där du kan köpa närodlat.
