Vad är du sugen på?

En sajt om mat, dryck, närodlat och goda recept!

Köttgryta

Smarriga recept och tips

7 sätt att få mörat kött

7 sätt att få mörat kött

Vad är mörat kött egentligen? Mörning är när köttet, med hjälp av sina egna enzymer, bryter ner proteiner i bindväv och celler. Köttet blir godare, mer lättskuret och mindre segt. Det tappar också vätska vilket gör köttsmaken mer koncentrerad. Möra ett kött kan göras...

Lite om ägg

Lite om ägg

Vad är skillnaden mellan bruna och vita ägg? Skalets färg hänger ihop med vilken färg hönan har och påverkar inte kvalitet, näringsämnen, smak eller matlagning egenskaper. Det är rasen på hönan som bestämmer färgen på skalet. Hönor med vita fjädrar lägger vita ägg,...

Njut av närproducerade livsmedel

Njut av närproducerade livsmedel

Hösten är en fantastisk årstid och en tid för att skörda och njuta av det som sommaren har lagt sin varma hand på. Att känna doften av nyplockade äpplen en höstdag när luften är hög och nästan lite ”krispig”, solmogna plommon och bär som bara väntar på att få syltas...

Skördefest i Apladalen

Skördefest i Apladalen

Välkommen till skördefesten i Apladalen! På lördag den 24 september 2016 är det skördefest mellan 11.00 - 16.00.  Kom och besök oss på plats, stifta bekantskap med Wernamaten och ställ dina frågor runt vår förening.  Vad kan vi på Wernamaten göra för dig som...

Fairtrade – vad är det?

Fairtrade – vad är det?

Fairtrade är en internationell certifiering av råvaror som odlas i länder med utbredd fattigdom. Certifieringen innebär att varan är producerad med hänsyn till högt ställda sociala, ekonomiska och miljömässiga krav. Säkert har du sett ordet på en butikshylla eller på...

Reko Ring

Hitta din närmaste Reko Ring

Massor av recept

Hitta ditt favoritrecpt!

Passa på att konservera!

Bästa kryddguiden?

Så använder du olika kryddor på bästa sätt

Hitta din lokala producent och närodlade produkter

Ett av de viktigaste målen vi har här på Wernamaten är att stödja lokala producenter, och det för att ge dig så många lokala produkter som möjligt.

Köttproducenter

Lokalproducenter av kött så du vet vad du stoppar i munnen!

Gårdsbutiker

Hitta till en Gårdsbutik nära dig!

Cafeé, bageri & restaurang

Besök ett smultronställe!

Ägg och mejeri

Ägg, mjölk ost för många av oss en nödvändighet!

Godis & konfektyr

Sugen på något sött! Den som söker skall finna.

Frukt och Grönt

Härligt fräscha och nyplockade!

100 tals av

Recept