Vad är du sugen på?

En sajt om mat, dryck, närodlat och goda recept!

Köttgryta

Smarriga recept och tips

Jullåda 2016

Jullåda 2016

Succén fortsätter! Wernamaten har även i år sin egna speciella Jullåda! Jullådorna har blivit väldigt populära genom åren och sålt slut snabbt, eftersom vi även i år har ett begränsat antal. Så se till att du inte missar att beställa i tid. Nedan ser du innehållet i...

läs mer
Kåldolmens dag

Kåldolmens dag

30 November - Kåldolmens Dag! Cajsa Warg har ett recept som passar utmärkt dagen till ära. Ingredienserna kan ni köpa hos en lokal producent! "Dolma" Man tager en fet Kalf-fierding: det renaste Köttet skäres i små tärningar, och alla senor tagas bort: Sedan hackas det...

läs mer
Vad är MSC fisk?

Vad är MSC fisk?

Vad är MSC? MSC är en internationell icke-vinstdrivande organisation som främjar hållbart fiske. Det blå miljömärket visar att fisken är vildfångad, kommer från ett livskraftigt bestånd och har fiskats med omtanke om havsmiljön. Vad är det för fisk vi stoppar i oss...

läs mer
Fem skäl till att handla lokalproducerad mat

Fem skäl till att handla lokalproducerad mat

Wernamaten har ett brett utbud av gårdar. Vi har gårdar för kött, grönsaker, honung och även lammskinn och mycket annat förstås.   Dessa jordbrukare och producenter är engagerade i att ge dig  matvaror med hög kvalitet. De älskar vad de gör och håller även vårt...

läs mer
7 sätt att få mörat kött

7 sätt att få mörat kött

“Betalt samarbete med Bagaren och Kocken" Alla har vi väl fått en köttbit på tallriken som är hur seg som helst. Hur man upplever köttet på tallriken beror på en kombination av hur djuret har avlivats, mörhet och mörning, saftighet och smak. Och sist men inte minst så...

läs mer
Lite om ägg

Lite om ägg

Vad är skillnaden mellan bruna och vita ägg? Skalets färg hänger ihop med vilken färg hönan har och påverkar inte kvalitet, näringsämnen, smak eller matlagning egenskaper. Det är rasen på hönan som bestämmer färgen på skalet. Hönor med vita fjädrar lägger vita ägg,...

läs mer
Njut av närproducerade livsmedel

Njut av närproducerade livsmedel

Hösten är en fantastisk årstid och en tid för att skörda och njuta av det som sommaren har lagt sin varma hand på. Att känna doften av nyplockade äpplen en höstdag när luften är hög och nästan lite ”krispig”, solmogna plommon och bär som bara väntar på att få syltas...

läs mer
Skördefest i Apladalen

Skördefest i Apladalen

Välkommen till skördefesten i Apladalen! På lördag den 24 september 2016 är det skördefest mellan 11.00 - 16.00.  Kom och besök oss på plats, stifta bekantskap med Wernamaten och ställ dina frågor runt vår förening.  Vad kan vi på Wernamaten göra för dig som...

läs mer
Fairtrade – vad är det?

Fairtrade – vad är det?

Fairtrade är en internationell certifiering av råvaror som odlas i länder med utbredd fattigdom. Certifieringen innebär att varan är producerad med hänsyn till högt ställda sociala, ekonomiska och miljömässiga krav. Säkert har du sett ordet på en butikshylla eller på...

läs mer

Reko Ring

Hitta din närmaste Reko Ring

Massor av recept

Sök efter ingrediens!

Passa på att konservera!

Bästa kryddguiden?

Så använder du olika kryddor på bästa sätt

Hitta din lokala producent och närodlade produkter

Ett av de viktigaste målen vi har här på Wernamaten är att stödja lokala producenter, och det för att ge dig så många lokala produkter som möjligt.

Köttproducenter

Lokalproducenter av kött så du vet vad du stoppar i munnen!

Gårdsbutiker

Hitta till en Gårdsbutik nära dig!

Cafeé, bageri & restaurang

Besök ett smultronställe!

Ägg och mejeri

Ägg, mjölk ost för många av oss en nödvändighet!

Godis & konfektyr

Sugen på något sött! Den som söker skall finna.

Frukt och Grönt

Härligt fräscha och nyplockade!

100 tals av

Recept