...
Ramensoppa med kyckling och shiitake

Ramensoppa med kyckling och shiitake

Har du någonsin njutit av en skål riktigt god ramen soppa med kyckling och shiitake och tänkt, ”Åh, om jag bara kunde laga detta hemma”? Jag vill säga till dig att du inte bara kan, utan att du också kommer att ha riktigt kul...
Supergod fläderpannacotta

Supergod fläderpannacotta

Fläderpannacotta är en populär och läcker dessert som älskas av många för sin subtila och unika smak. Dess namn kommer från Italien där ”panna” betyder grädde och ”cotta” betyder tillagad,...
Utsökt flädersirap

Utsökt flädersirap

Flädersirap är en fantastiskt mångsidig produkt som du gör från fläderbuskens vackra och doftande blommor. Denna sirap har en karaktäristisk och unik smak, med inslag av blommig sötma som kan lyfta en mängd olika...
20 räksnittar värda att testa

20 räksnittar värda att testa

Vad är räksnittar, kanske du undrar? Jo, det är inget mindre än ett av Sveriges mest älskade tilltugg med räkor! Ja, jag pratar om de smöriga, krispiga, räkfyllda godbitarna som omedelbart förvandlar vilken samling som...
68 olika krustader med fyllning

68 olika krustader med fyllning

Letar du efter ett lite nya läckra sätt att njuta av dina krustader? Varför inte prova några olika krustadfyllningar? Från söta alternativ som Nutella och bananer till salta alternativ som lax och färskost, det finns en perfekt...
Gravad Lax

Gravad Lax

När man tänker på svensk mat, kommer troligen tankarna direkt på köttbullar, surströmming, och förstås vår hjälte för dagen: gravad lax. Men vad menas egentligen med gravad lax? Vad menas med gravad lax? Det...
Hovmästarsås recept

Hovmästarsås recept

Hovmästarsås är en traditionell svensk sås som ofta serveras med rätter som gravlax eller andra sorters fisk och skaldjur. Den utmärker sig med sin distinkta smak som kommer från en kombination av dill, senap och socker, och är...
Supergod gravlaxsås

Supergod gravlaxsås

Gravlaxsås är en älskad klassiker i det svenska köket. Den brukar en starkare senapssmak och är lite mindre söt än hovmästarsås. Såsen är känd för att vara den perfekta följeslagaren till gravlax,...
Godaste västerbottenpajen

Godaste västerbottenpajen

Västerbottenpajen är en riktig stjärna som kommer att lysa upp vilket buffébord som helst och garanterat bli en stor hit! Nu ska vi dyka ner i den underbara världen av denna paj. Västerbottenpaj är en oemotståndlig kombination...
Ramslöksolja

Ramslöksolja

Ramslöksolja är en olja som tillverkas genom att blanda ramslöksblad med en olja, såsom olivolja, rapsolja eller solrosolja, och sedan låta blandningen dra i några dagar. Resultatet blir en aromatisk olja med en härlig smak av...